Sos cu brânză dură, albă, nesărată, obținută din
lapte de oaie.
Spre deosebire de urda proaspătă aceasta este capabilă să rămână comestibilă pentru o lungă perioadă de timp.
La fabricarea urdei dure se
folosește lapte de oaie.
Are o aroma deosebit de puternică și
intensă. Aceasta este utilizată în cantități mici, pentru a aroma sosul de
paste de casă.
Ingrediente:
sos de
roșii
ricotta forte- 8%
ulei extravirgin de măsline
ierburi aromatice
sare
Gramaj: 200 gr
Etichetă nutrițională:
proteine
- 2,90 gr
lipide - 1,80 gr
glucide - 5,79 gr
fibre - 2,60 gr
calorii - 56,72
|
|
|
