Prosciutto este termenul ce provine din latinescul "perexsuctum" care înseamnă "bine uscat".Prosciutto San Daniele are următoarele caracteristici: carnea provine de la porci crescuți doar în 10 regiuni ale Italiei nord-centrale; carnea este adusă în orașul Friuli fără să fi fost congelată; maturarea este facută la San Daniele di Friuli, folosindu-se doar sare de mare și nici un fel de aditiv sau conservant. Maturarea în acest loc este esentială pentru aromă, datorită mirosurilor de brad aduse de curenții de aer din Alpi ce coboară spre Marea Adriatică.Ingrediente:pulpă de porc dezosatăsare
15.00 lei
