Pancetta arrotolata este burta de porc tăiată subțire, condimentată cu sare, piper și vin dulce de struguri Verdeca, ținută la condimentat aproximativ 10 zile, apoi răsucită, legată cu o sfoară și introdusă într-un intenstin natural menit să protejeze pe timpul macerării.Ingrediente:carne de porcsarepiperGramaj: 100 gr
12.50 lei
